IKAN BILIS BERLADO

Berjamang aku tak hapdet dengan menu

Memandangkan pagi tadi aku bawak lauk simple ni

So jom layan gambar dulu

Nampak tak?

Pepagi buta aku buat ni tau

Sambil goreng bilis sambil dukung anak

hahaha

yo..yo..o je ko jah...

Senang banget buat ni

kebetulan ada petai aku beli semalam

Aku campurkan sekali

Goreng je garing-garing ikan bilis halus ni

Kenapa ikan bilis halus

Suke hati ekau la nak yang halus ko yang tobal

Haku kan pemaleh

Beli yang halus ni

senang

x payah buang taik kepala bagai

basuh-basuh

terus masukkan dalam minyak panas tu

Sambil-sambil tu

aku tumbuk cili api dengan bawang putih satu ulas

Aku kan tak berape nak makan pedas

Kang kalau makan pedas-pedas sangat

aku terlompat-lompat sampai telinga kuar asap

 terus*fengsan

So aku tumbuk 9 biji cili padi je

mak aku aja kalau taknak pedas  sangat

pilih bilangan ganjil

Nasib baik aku ni agak pandai dalam mengira 1,2,3

tak macam ucop tu

(eyh..tibe ko ni... lempang sekali..baru tau)

kemudian aku botong bawang besar satu biji

dan

Belah dua biji petai tu

Ikan bilis tu

angkat dulu

Then tumis cili padi ngan bawang putih yang dah tumbuk tadi

bagi naik bau sikit

masukkan air asam sikit

then masukkan bawang besar dan petai

Dah agak-agak macam nak masak

Aku tutup api (tips member aku)

then masukkan ikan bilis tadi

campur garam sikit

Gaulkan bagi sebati

Perasan tak?

 (ayat-ayat aku yang ke bawah ni, dah macam masterchef lak aku tengok...)

huhuhuhu

(gelang guling-guling)

POYOOOOOOOO....

Dah siap...

Makan dengan nasi putih

Nak tengok tak..

camne rupenye...

Ta..da....

 Kalau ada kicap lagi sedap ni

*_______*

Udang Lemak Cili Api

Memandangkan ni Bulan Ramdhan

Bulan yang mulia

Aku cuba merajinkan diri

Untuk meng'share' resepi yang tak seberapa

di sini

yang tentunya mudah dan cepat dimasak

Ada kaitan ke ?

hehehehehehe

Tepat jam 5.30pm (time aku bukak pintu rumah balik dari tempat kerja)

Aku terus bekejar-kejar ke dapur

Tengok apa yang ada dalam fridge

Owh! Ada udang tak sampai sepuluh ekor

Cili api pon ada

Eyh! Eyh! (hey... mama ucop, tak payah nak buat gelabah sangat lah)

Ada cendawan laaaa

Idea menerjah-nerjah ke dalam otak aku

Finally, 

Mama ucop memilih untuk memasak 

Udang Lemak Cili Api

Bersama-sama Cendawan

(Kelllaaasssss ko jahhhhh!!!)

Bahan-bahan

Udang

Cendawan

Bawang merah 5 biji dan  Cili api 11 biji, (ditumbuk lumat)

Halia dan Serai (dititik)

Santan 1 biji
Kunyit serbuk (tiada dalam gambar)

garam (tiada dalam gambar)

Asam keping (pon tiada dalam gambar)

^____*


Cara Masak
Tumis bahan yang ditumbuk
Masukkan kan serai dan halia
Bila bau dah naik
masukkan udang
kacau biar bahan tumis tadi sebati dengan udang
Bila dah sebati
Baru masukkan santan
kacau dengan api sederhana
Bila santan agak-agak dah nak panas
Masukkan cendawan
Tambah garam







Lepas tu...
Ini lah dia...

Adios...wink..*___^

 

Ikan Talapia Goreng Berhalia

Lama dah tak masukkan resepi kat sini

Bukan takde masa

Bukan sibuk pon

cuma...

cuma...

cuma...

Kita jarang-jarang masak

hahahahaha

so kali ni aku masukkan lah resepi PALING mudah di dunia

wahhhhh siap caps lock word PALING tu

Lagipon mudah dan senang memang trademark aku

So layan lah eyh...

 Bahan Utama

Ikan Talapia yang belum buang sisik pon..

Fuyh berpeluh nak buang sisik tau

(sambil lap peluh kat atas dahi)

dramakan ko ni mama ucop

^____*

Bahan B

Halia 2 ulas

Kunyit Hidup 2 ulas

Bawang Putih 1 ulas

Tumbuk lumat-lumat

campurkan garam 2 sudu teh

Bahan B ni siap boleh hilangkan hanyir

Spesel untuk orang-orang yang tak bape reti sangat

nak makan ikan sungai

tapi kalo nak buat kat ikan laut masin

pon sodappppp

Lumurkan BAHAN B ke BAHAN UTAMA

Mudah tak?

Senang tak?

Cepat tak?

Perap ikan dalam beberapa minit

Panaskan minyak dalam kuali

letak minyak lebih sikit

sebab nak DEEP FRY

 Dah panas..

apalagi..

masukkan la ikan yang dah dilumur tadi

(itupon tak tau ke...dalam hati)

 Bongkak betul ko mama ucop

hahahahah

 

Then...

Goreng sampai betul-betul garing

Hasilnya....

Perghhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

Makan dengan nasi putih

buat cicah kicap

potong bawang merah n cili api

memang berpinggan-pinggan la jawabnya

Selamat Memasak Ikan

Kenny Rogers di Bulan Ramadhan

 Dah masuk fasa kedua Bulan Ramadhan pon

Aku baru terhegeh-hegeh nak wish kat sume orang

wink ^___*

Kenyit mata sikit

cair terus kan...kan...kan...

Kan best kalau dalam Bulan Ramadhan ni

Kita semua dapat cuti khas

Cuti panjang

sebulan campur seminggu plus-plus

sebab nak sambut raya sekali

wahhhhhhhhhh

kalau macam tu

aku lah orang pertama yang angkat tangan

TERUS SETUJU

ni tak

balik keje

terus terkejar-kejar nak uruskan dapur

Cuci ikan ayam sambil buat susu anak

(nak tunjuk rajin letteuwww)

Last-last tak sempat buat semua

Makan kat KR sudah

hahahahaha 

Booking siap-siap dulu

Confirm time 7.30pm tu full

Nama papa ucop, sebab dia yang pegi booking pon

Masuk-masuk KR, tengok dah ada nama kat meja hujung

Siap dah ada baby chair

Budak kecik ni

Sampai je makanan atas meja

terus sibuk-sibuk

tunjuk sana tunjuk sini

sambil panggil kat muka kita

"mama! mama! mama!"

Suh kita suapkan dia

Terleleh-leleh air liur aku

suapkan dia

Tee Heee

^_____^

Muffin favourite ucop

perisa pandan  dan pisang

dua-dua budak ucop ni belasah

Strawberry Yogourt dan Manggo

Slurppp

memang sedap 

main menu

yang ni aku yang punya

Chicken blackpaper

Cheezy macarony

baked bean

dengan buah

macarony dan bean tu tak nampak

menyorok sebalik ayam

Papa ucop punye plak

Chicken Balinese

kuah dia masam-masam pedas

boleh tahan jugak rasa dia

tapi aku tak sempat nak snap

Bila azan je

Habis baca doa

terus melantak

Ucop nganga je tengok mama ucop dan papa ucop

Duk diam-diam je tau

Tunggu sampai mama dan papa kenyang

Tu lah sape suh tak pose

Eyh tibe mama ko ni ucop

hahahhahaha

 

Selang beberapa minit

Burppppppp!!!

Terus sapu perut

kenyang sampai besok

Huhuhuhu

My Stick Family from WiddlyTinks.com

Makanan Utara

Pepandai je aku 

bagi nama makanan Utara hikhikhik... 

saje je.. bagi orang tanye..

eyh! eyh! apakah makanan Utara itu? 

Padahal semua orang dah tahu yang macam mana jenis makanan Utara tu... 

Jom gelakkan Mama Ucop ..hahahahahaha (pegang perut tu, takut bergegar =-p)

Tapi, memang seronok betul jalan-jalan kat area Penang-Alor Setar-Changloon ni. 

Makanan die memang murah... 

memang untung untuk orang-orang yang seangkatan macam aku ni 

yang list hobi teratas adalah MAKAN.

Bila makan makanan yang sedap dan murah, 

alahai HEAVEN nyeeeeeeee raseeeeeee.....kan! kan! kan! 

Cepat hanggukkan kepala sama-sama..

tetibe je ko ni mama Ucop.

Kalau nak cerita, 

mau terbeliak bijik mata siap kuar tanda RM kat dalam mata tu...

hihihi..lempang kang, lebey-lebey lak ko kan. 

Mana tak terbeliak, 

nasi lemak dan roti canai kat area Alor Setar still harga ENAM PULUH SEN. 

Bayangkanlah.....(cepat pejam mata dan dongak ke atas).

Tapi aku terlupa pulak nak snap...

sedar-sedar dah hilang kat tangan tapi penuh diperut...hihihihi...

Eyh! Nak pegi mana tu, 

jangan la lari, 

aku belum abis story lagi..

bukan aku tak amik langsung, 

aku cuma terlupa kat nasi lemak dan roti canai je. 

Yang lain, sempat la jugak aku snap pakai handphone pink aku ni.

Cepat scroll ke bawah..(buat arahan dengan suara lembut dan manja) 

Bluwek! bluwek! bluwek!

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

Inilah dia Nasi Kandar...

Sedap bukan main. 

Harga satu pinggan ni cuma RM 3.10. 

Murah tak? Murah tak? (perlu ke tanya sampai dua kali) 

Teeheee ^_______^

 

Silalah menyinggahkan diri kat sini kalau ada dekat area changlon. 

JO CENDUL PULUT

Memang terbaik la

Duduk lama-lama 

basahkan tekak

sambil tengok highway utara-selatan yang boleh excess keluar ke tepi jalan sesuke hati

(Apa motip ko ni hah!!! (gelak dalam hati)

 Kalau nak lepak-solat-tido pon bole

Sebab surau disediakan

Ala-ala rehat dan rawat

Perfect (",)

 Sebelum (baru sampai dari tangan owner kedai)

Selepas dikacau-kacau untuk carik pulut dan isi-isi yang lain

Harga RM1.50

Kalau lapar, boleh order lain-lain menu lagi

Macam-macam ada kat sini

Aku order mee Rebus

Harga RM3.00

Tapi untuk aku

Pelik sikit kot rasa dia

sebab kuah dia masak pakai belacan

tapi sebab perut dah lapa

aku telan dengan jiwa kosong

kosong..kosong..kosong

asalkan bayar tak lebih RM10

ahkak suke dekkkkk....

(dasar kedekut kan)

hahahaha

 Yang ni plak nama dia Nasi Goreng Brazil

Pasal Apa Brazil

Mak pon tak tau noks

Kalo nak bagi "NASI GORENG KEDAI MAK SAYA' pon bole kot

tetibe ko ni..hahahaha

Mungkin yang ni kat mana-mana bole dapat kot

rasa dia not bad

Yang aku paling suka daging hitam tu

rasa die ade UMPHHH!!!

Siap Daging, Telur, Udang, Sayur bagai...

Cukup semua

Harga RM4.00

(terus muka bercahaya je masa makan)

 Yang ni antara yang GLAMER kat Penang

PASEMBOR kalo orang Penang cakap...pasemboqqqqqqq

Sedap..

Aku amik banyak cukup untuk 5-6 orang makan

Harga RM17

Wow, macam mahal tapi okay sebenarnya

Sebab makan ramai-ramai

kalo ada enam orang yang makan

Ko bahagi la RM17 tu..bayar sorang sikit

hahahhaha dasarrrrrrrr!!!!!

 Wow!

banyak kan!

Asam jeruk...

Paling aku suka buah salak

Beli banyak-banyak

Yang ni harga tak menentu

rasanya standard RM8 untuk 1kilogram

Bawak balik untuk orang kampung

orang kampung mesti cakap

(baik betul anak En Anor tu)

Teee Heee ^_____^

Gilakan pujian

Lempang sekali baru padan muka

Okaylah... nanti jumpa lagi di episode ke II

Macam drama konon.

~ADIOS~

My Stick Family from WiddlyTinks.com

Sushi...

Saya cintakan SUSHI.... Sememangnya SUSHI makanan ruji saya. Amboi..lupa diri..lempang laju-laju kang...hihihi... padahal makan nasi berpinggan-pinggan siap dengan sambal belacan bersudu-sudu...bila sudah makan siap jilat jari bekas belacan tadi..ada hati nak ngaku SUSHI makanan ruji..puihhhh... tu la budget korean-japanese padahal banjares-javanese....(terus sorok muka dalam baju) maluuuuuuuuu......

Tapi..tapi..tapi... aku memang sukeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee makan SUSHI.... tapi takdelah sampai jadi makanan ruji. Kembung perut aku kalau isi dengan SUSHI je satu hari. Nickname mmg bunyi-bunyi korean-japan tapi serius aku ni tekak melayu, kalo tengok muka lagi lah.... banjar sangat hahahahaha..

Selalu aku lepak makan dekat SUSHI KING la..kat tempat lain aku tak pernah try. Itupon bila gaji masuk je aku datang sana kalau idak..beli SUSHI Jusco jer la jawabnye...pegi dekat-dekat jam 10pm, nah kau! sekali jusco bagi diskaun 50%, berbakul boleh beli SUSHI kahkahkah.

Macam mana aku boleh terjebak dengan SUSHI ni, seingat aku member aku YANTI yang kenalkan. Siap dia belanja aku ngan member lagi sorang nama REEN. Tapi masa tu aku kan baru kuar dari kampung, so.... jakun sangat hokey. Siap buat-buat geli tekak lagi masa tu. Poyo kan. First time katakan. Lepas tu, kena pulak rezeki aku, aku dapat member ofis yang pemurah, JUITA dan CARMELITA, rasa macam banyak kali jugak belanja aku SUSHI. Thank You So Much Korang, meh..meh...aku nak hug...(poyo melanda lagi).

Jom layan sushi..eyh bukannn...gambar sushi...teee...heeee ^_____^

CALIFORNIA MAKI

Kecur air liur aku. Sedap ni, yang biji-biji merah tu, telur ikan, yang dalam tu telur, ketam, timun dan seaweed. yummyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy!!!!!!

GOLDEN BALL

Wahhhhhhhh, ade telur, ketam..siap dengan mayonese... yang ni pon yummy jugak...aku memang wajib makan yang ni, kalau takde kat atas convoyer tu, MESTI dan WAJIB aku order. Korang try tau.

TORI  KARAGE 

Sape-sape yang suka makan ayam, aku suggest yang ni, ade chicken slice garing plus mayonese...rasa mabeles..hihihi...

SMOKED SALMON

Alamak, soli wo!!! masa ni ucop cuba rebut hp mama dia, tu yang gegar sampai kelabu gamba..hihihihi...salahkan ucop padahal tangan tu parkinson..bluwek. Sedap la wei Salmon ni, also should try this. Berbaloi-baloi. Daging ikan manis rasa dia. Aku sukeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee.....

Alamak,  gambar dah takde, aku terlupa nak amik gamba SUSHI (UNAGI SLICE), the most favourite sushi, nanti kalau aku dapat snap, aku attach kat sini ye kawan-kawan. Ok, aku chow dulu. SELAMAT MAKAN SUSHI.

My Stick Family from WiddlyTinks.com

Crab Butter Sauce 100% creamy yummy

Rasa macam dah lama je tak update blog LEEANNWON ni....

Ape cerita? Sibuk ke?

Ke buat-buat sibuk...

hahahha..

ayat standard.... 

Takde sibuk pon...

dah takde yang menarik nak share kat sini

so aku senyap je la

duduk melangut tepi tangga

tunggu orang datang

bacakan blog yang best-best kat aku..

 Eyh ape yang ko mengarut ni syyyyaiiiii.........ulps! terlebe sudah!

TAPI...

amboihhh!! bukan men beso ko punye 'tapi' tu..(mulut muncung ke atas)

di saat ni, di hari ini, di jam ini dan di sini..

Aku ada resepi bagus punye nak share...

nak tau ke idak..?!!

nak ke idak..?!!

paksa nampak...!!!!

ade gak aku kene lempang kang ni..

ok..ok..serius kembali..(buat muka ketat)

Macam bese la..

aku kan suka yang mudah..

so yang ni aku jamin..
memang seratus peratus mudah
dan yummy..
Finger Licking Good...

 Bahan Utama
 Semestinya Ketam
Aku guna 6 ekor ketam
memandangkan adik beradik aku sume ada
jadi juri untuk rasa 'my first try' crabby yummy ni hihihihih
So kena lah pakai banyak sikit ketam

Bahan-bahan lain
Masak ni memang senang nak cari bahan dia
Modal pon murah je..
Antaranya ialah:
Bawang putih 4 ulas (aku cincang sampai halus)
Cili Api (5 biji dihiris halus)
3/4 Butter (kene sesuai dengan jumlah ketam)
Kalau ketam sikit, sikit jugak la butter dia
1/2 mangkuk susu pekat (pandai-pandaila budget konon-konon jumlah susu ni sama dengan butter)
Daun kari (7 helai)
Garam (1 sudu kecil)

Jom masak
Masukkan butter dalam kuali
Bila butter sudah cair
Masukkan Cili api dan bawang putih
tumis sampai naik bau
Kemudian..
masukkan ketam, masakkan dengan api perlahan
Tutup kuali sementara tunggu ketam masak
jangan biarkan terlalu lama
ambil masa untuk gaulkan ketam bagi sebati
Sekiranya ketam masih tak masak lagi
tutup lagi kuali tu
Bila dah sure yang ketam tu dah agak masak
Masukkan susu dan daun kari
Taburkan garam sikit
Gaulkan hingga sebati
Pastikan kuah menjadi pekat dan likat
Kalau tak jadi jugak pandai-pandailah adjust ahaks!!!
Sebab aku pon buat macam tu
Tee..Heee ^____^

Dan..
Inilah Hasilnya.......(hias sikit dengan daun salad)

BON APPETITE

My Stick Family from WiddlyTinks.com

Makaroni Goreng

Suka masakan kampung?

Suka jugak masakan Western?

Nak kena masak kedua-duanya ke?

Tapi masa tak cukup ni...!!!
Badan pon macam malas je...

Tapi perut cakap nak makan dua-dua

Camne nak buatttttt!!!!

Argghhhhhhh!!!!

Apa susah...

Makaroni Goreng

Pilihan terbaik

MAKARONI untuk WESTERN

GORENG untuk KAMPUNG

kan dua-dua ada tu..

Teehee ^________^

So layan jelah....

Bahan-bahan

Makaroni 2 cawan besar
(rebuskan dulu makaroni ni)

Ayam potong dadu
Daging hancur

(daging senang je beli yang dah siap pack brand Ramly)

Carrot
Bunga kobis
Daun Sup
Bawang putih 3 ulas yang siap ditumbuk

Sos Cili (1 senduk besar)
Cili Brand Puteri (4 sudu besar)
Kicap (3 sudu besar)
Tomato Puree (3 sudu besar)
Biasa aku pakai tomato puree brand DuChef
 Cuba tengok gambar kat bawah ni

Lada Sulah
Garam secukup rasa







Dah cukup semua bahan...ok jom masak..









Tumiskan bawang putih

Masukkan cili Puteri

Masukkan Daging hancur

Tumis sambal sehingga naik minyak

Masukkan Tomato Puree

Masukkan Cili Sos

Masukkan Kicap

Kacau hingga sebati

Masukkan ayam

Tunggu dalam 1-2 minit

Kemudian masukkan kobis bunga

Pastikan kobis bunga telah masak

Masukkan Makaroni

Gaulkan sama rata

Masukkan daun sup dan potongan Carrot

Gaul sehingga rata

Masukkan garam secukup rasa

dan taburkan lada sulah

dan hasilnya....













jeng..jeng..jeng

Taaaa...daaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa......

Nampak sedapkan.... Selamat mencuba..(",)

My Stick Family from WiddlyTinks.com

Rendang Ayam Acheh

Chewah..Pandai kan mama Ucop ni..saje letak ayat 'catchy'. Acheh konon...hihihi.. Tapi masa aku mula-mula belajar buat rendang ni ngan si 'Chubby' adik aku tu...die gak yang cakap Acheh..so Acheh la.. Hai bape banyak Acheh da.... bila nak mula resepi ni....???

Sebelum tu aku nak cerita sikit, kenapa aku tergedik-gedik sangat nak letak resepi ni kat blog aku... First of all, aku da banyak snap gambar masa aku nak masak rendang acheh ni..takkan nak simpan je kan...mesti la kena tayang..macam korang tak kenal aku..hahahaha... Secondly,  resepi ni senang, tak payah nak ada kerisik-kerisik bagai... nak masak pon cepat ngan senang (aku kan suka yang mudah)... Less is MORE.........

1...2....3.... Mula..... !!!

Eyh..eyh... nak ke mana tu...? 

Jangan pegi mana-mana, duduk dan baca je resepi aku sambil jamu mata korang ngan gambar-gambar yang aku 'hidang'kan ni...ahaks! (poyo betol kan..kan..kan)...

Ok kat sini aku bagitau resepi untuk sekor ayam..kalo korang nak setengah or suku ayam, pepandailah korang bahagi-bahagikan... korang mesti pandai bahagi kan.. kat sekolah mesti ade belajar mod math kan... (eyh tetiba ko ni mama ucop..lempang laju-laju kang..baru padan muka ko!)

Bahan A (Bahan yang perlu di'blend')

Serai 6 batang

Bawang merah kecil 6 biji

Bawang putih 5 biji

Cili Kering 10-15 batang

Cili Api 10-12 batang

Kunyit hidup
Lengkuas sebesar ibu jari
Halia sebesar ibu jari
(tak payah susah-susah pikir,
masukkan je sume dalam blender,
on suis..then..prenggggggggg....kecoh umah hahahhaha)



Bahan B (Utama)

Ayam satu ekor



Bahan C (tambahan)
(penting ni biarpon tambahan sebab aku tak tau nak letak ape nama untuk bahan C ni)
 

Santan satu biji kelapa

Daun kunyit

Asam jawa (bancuh kan dengan setengah cawan kecil air)


Semua bahan dah ada..
Apalagi..
Jom la masak...

Tumis Bahan A sampai timbul minyak
Tuangkan air bancuhan asam jawa tadi
Masukkan ayam
Masakkan sekejap hingga sebati
Tuangkan santan
Kacau sampai sebati
letakkan gula dan garam secukup rasa
aku bese letak 4 sudu besar gula
2 sudu kecil garam
tapi lepas tu mesti aku tambah-tambahkan lagi bagi rasa dia cukup
so tak tau la figure yang sebenar untuk gula dan garam hehhehe
masak sehingga kuah hampir-hampir likat
Masukkan hirisan daun kunyit...
Jangan lupa kacau plak..
Bila bau daun kunyit tu dah naik
Barulah tutup api..

wow....bau dia......yum..yum..yummmmmmmm!!!!

(",) Bon Appetite (",)

My Stick Family from WiddlyTinks.com

Masak PAPRIK CAMPUR

Memandangkan mama ucop ni 

sangat..sangat..sangat..

suka yang mudah, yang cepat dan yang senang

So..

Semalam aku pilih untuk masak paprik

padahal ko tu P.E.M.A.L.A.S

ahaks!

Syhhh..senyap..senyap sudah lah...

 

Bukak peti ais

ada daging, udang ngan sotong

eyh ikan kulit besi yang beli 3 minggu lepas pon ada lagi

(hihihi, nampak sangat ko jarang masak kan)

Tapi sayang lak nak buang ikan ni

Simpan dulu

Apesal tetibe nak cite pasal ikan lak ni

Kita nak cite pasal paprik ok

Bagi aku yang penting

Untuk paprik jadi sedap

hingga menjilat mangkuk

kene cukup bahan-bahan untuk sos dia

Inilah antara bahan-bahan yang aku guna untuk sos paprik

Cili Puteri (2 sudu)-kalau suka pedas bagi lebih sikit cili giling ni)

Cili Sos (2-3 sudu)

Soso Tiram (1 sudu)

Kicap Manis (2 sudu)

(gambar untuk bahan-bahan tambahan aku dah ter'delete')

ntah macam mana aku ter'delete'

Aku pon tak sedar

ker ader orang sabotaj ni

(mata jeling kat papa ucop) hihihii

takde kene mengena

Ok-ok kita teruskan..untuk bahan-bahan tambahan

Halia (Aku tumbuk acah-acah je)

Serai (pon tumbuk memain gak)

Cili padi (pon sama, tumboh macam halia & serai)

Kacang buncis (aku suka kacang buncis lagi, kalau nak guna kacang panjang pon boleh)

Bawang Holland

Daun Limau Purut

Garam (secukup rasa)

Bahan utama plak

Sotong

Udang

Daging

(bahan utama ni terpulang nak letak apa pon)

Cara masak PAPRIK

1. Tumiskan  halia sampai naik bau

2. Masukkan campuran sos paprik tadi (tumis sampai naik minyak)

3.Campurkan air sikit

4. Masukkan daging dan kacau sekejap

5. Bila daging dah empuk, masukkan udang ngan sotong

6. Masukkan semua bahan-bahan tambahan

8. Tutup bila tengok kuah dah likat sikit.

In 5 minutes, Paprik campur ready to serve...bon appetite (",)

My Stick Family from WiddlyTinks.com

Daging Kicap Black Paper

Ini pon antara my favourite dish, 

bukan setakat sedap untuk ditelan, 

tapi cepat untuk dimasak, 

bahan-bahan senang nak beli kat mana-mana kedai runcit

memandangkan budak kecik Ucop tu bukan kena jaga pakai ekor mata je,

kene pakai kaki dan tangan kekadang sampai kena guna tenaga dari dalam badan..

tee...heeee ^______^

Bahan-bahan

Daging

 Halia (tumbuk sampai lumat)
Bawang Holland (Hiris dadu)
Kentang (hiris ikut suka hati)
Carrot (Potong ala-ala macam kat kedai tu)
Cili Besar (Aku memang suka letak cili besar warna MERAH)

Biji Lada Hitam (50 sen je rege dia, beli kat kedai dekat umah)
Tumbuk sampai lumat dengan lesung,
jangan pakai tangan
kang tak pasal-pasal ada yang masuk hospital lak

Last But not Least
Kicap (Pic takde tapi harap sume orang kenal kicap kot)







Kalau nak jadi
SEDAP
 YUMMYLICIOUS
JUICY

(budget macam orang lain tak tau je, poyo je mama ucop ni)
Perap sekejap daging tu dengan bahan-bahan kat atas tadi.

Eyhhhhhh..bukan semua
Cuma perap dengan halia, lada hitam dengan kicap
ini la ghopenye...

Bila agak-agak dah lama perap
Apalagi?
Pergi panaskan kuali
Masukkan minyak sikit
Tumis bawang tu
Then masuk perapan daging tadi
Tutup kuali tu sekejap
Guna api perlahan
v
v
v
v
v
tik tok tik tok
v
v
v
v
v

Masukkan bahan-bahan yang lain tu

Biarkan sekejap

tak payah letak garam

Kicap kan dah cukup perasa

v
v
v
v
v
tik tok tik tok
v
v
v
v
v

Da boleh makan dah...jom makan...

Try Jangan tak Try

Kalau dah pernah buat pon, try buat lagi

(saiko betol aku ni!!!)

(",) Yoboseyo (",)

My Stick Family from WiddlyTinks.com